Новости


03.02.2009

Как сообщило Межпрофессиональное бюро бургундских вин, в январе-октябре 2008 года объем экспорта бургундских вин сократился на 12,7% по сравнению с соответствующим периодом в 2007 году. В стоимостном выражении экспортные поставки уменьшились на 9%. Всего за эти 10 месяцев было экспортировано 78,6 миллионов бутылок бургундского вина, что на 11,4 миллионов бутылок меньше, по сравнению с 2007 годом.

В денежном выражении экспорт составил 538,5 миллионов евро, сообщает Аlcnet.ru. Спад сконцентрировался на двух основных рынках сбыта Бургундии – США и Великобритании, каждый из которых потерял более 20%, то есть их общие потери составили около 9,4 миллионов бутылок. На развивающихся рынках объем экспортных поставок бургундского вина, наоборот, вырос. Так, в Канаде рост составил 3%, в Швеции - 4%, в Ирландии - 9%, в Бразилии - 11%, в Австралии - 19%, а в Китае экспорт бургундских вин увеличился втрое.




 
28.10.2008

Табл. 1. Динамика средних аукционных цен на некоторые вина Red Bordeaux (1995–2002 гг., цены в фунтах стерлингов за дюжину бутылок)

Марка Месяц/год
  01/95 09/95 05/96 01/97 09/97 05/98 01/99 09/99 05/00 01/01 09/01 05/02 11/02
Margaux (1982) 990 1485 2420 2860 4400 2420 2393 2640 2970 3080 3300 3465 3100
Mouton-Rothschild (1986) 748 1760 1815 3520 4015 2420 2200 2090 2200 2100 1980 2523 2250
Margaux (1989) --- 638 803 990 1320 1155 990 1210 1430 1568 1595 1690 1550
Mouton-Rothschild (1989) --- 693 935 1012 1595 1023 990 1175 1320 1250 1540 1348 1100
Mouton-Rothschild (1985) 528 836 1045 1265 1980 1078 1100 1258 1320 1260 1100 1368 1150

Данные Decanter.com

Если бы вы купили на $1000 акций Дельта Эйрлайнс год назад, сейчас стоимость вашего пакета была бы - $194, с Фанни Мэй у вас бы осталось $2,50, а с АИГ - менее $15. Но если бы вы тогда купили на $1000 пива, выпили его и сдали аллюминиевые банки, у вас имелось бы $214 наличными.



 
23.09.2008

Рейтинг самых полезных с мире напитков составили учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Основан список на содержании в напитках антиоксидантов

Сейчас слово «антиоксиданты» у всех на слуху, причём в основном благодаря рекламе различных пищевых продуктов. Чуть ли не каждый производитель чая или йогурта считает своей обязанностью поставить на свою продукцию значок «содержит антиоксиданты», но что это означает, знают очень немногие. Воде бы они чем-то помогают, вроде бы с чем-то борются, а поконкретнее? Попробуем разобраться.

Во-первых, антиоксиданты — это не отдельный вид каких-то питательных веществ, а общее название для элементов, обладающих способностью бороться со свободными радикалами. Свободные радикалы, в свою очередь, представляют собой особые молекулы, способные разрушать другие молекулы и даже клетки вашего тела. В норме они должны бороться с вирусами и бактериями, участвовать в образовании гормонов, производстве энергии и других жизненно важных процессах. Однако с возрастом свободных радикалов в организме становится всё больше и больше, организм не способен их контролировать, и они начинают разрушать его изнутри. С образованием свободных радикалов медики связывают развитие многих заболеваний (в том числе рака, артрита, болезней сердца, язвенных болезней и т.п.), а также процесс старения.

Вот от этих неприятностей и могут вас оградить антиоксиданты. В их число входят витамины А, С, Е, а также такие элементы как цинк, селен, глутатион и некоторые другие. По отдельности они входят в состав очень многих продуктов питания, но найти все вместе, да ещё и в достаточно больших объёмах — не так уж легко. Вот этот критерий и послужил ключевым в составлении рейтинга самых полезных напитков. Выглядит он следующим образом:


1. Гранатовый сок. Кроме перечисленных элементов, содержит кальций, фосфор, магний, железо, натрий. Очень полезен для сердечнососудистой системы, показан при гипертонии, анемии и малокровии. Не стоит пить людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью.


2. Красное вино. Сразу несколько исследований свойств вина за последний год показали его пользу в профилактике раковых заболеваний. Многие диетологи также советуют принимать вино ежедневно вместе с едой.


3. Виноградный сок. В нём много витаминов группы В, полезных для волос и ногтей, и аскорбиновой кислоты, которая поможет вам бороться с микробами. Кроме того, виноградный сок помогает сохранять крепкую память, борется с раком груди и поддерживает упругость и эластичность кожи.


4. Черничный сок. В народе черника известна тем, что укрепляет зрение и спасает от поносов. На самом деле её полезные свойства намного шире — черника помогает бороться с сахарным диабетом, предупреждает заболевания дёсен и сохраняет молодость всего организма.


5. Сок черешни. Содержит витамин А, необходимый зубам и глазам, железо и витамин С (борется с инфекциями). Также снижает риск развития многих видов рака, препятствует возникновению заболеваний мочевыводящих путей, помогает сохранять память в зрелом возрасте.


6. Сок асаи. Эта ягода в России не очень популярна, а жаль. В ней содержатся особые растительные пигменты, увлажняющие кожу и препятствующие её старению. В плодах асаи также много жирных кислот, необходимых для нормальной работы мозга и нервной системы.


7. Клюквенный сок. Обладает жаропонижающим эффектом, помогает при кашле и насморке, выводит из организма токсины, повышает активность мозга и снимает усталость. Также является сильным мочегонным, при этом не вымывая из организма необходимый ему калий.


8. Апельсиновый сок. Отличное средство профилактики простуды и гриппа. Также снимает усталость, активизирует работу мозга и укрепляет кровяные сосуды. Полезен при гипертонии и атеросклерозе. Противопоказан людям с повышенной кислотностью и низким содержанием кальция.


9. Чай. Сорт имеет мало значения. Главное, чтобы это был настоящий чай, а не концентрат в бутылке. Чай не только тонизирует и бодрит, но и борется с болезнями сердца и различными инфекциями.


10. Яблочный сок. Применяют при атеросклерозе, болезнях печени, мочевого пузыря и почек. Также нормализует работу кишечника, выводит токсины из организма и быстро восстанавливает силы после физических нагрузок.




 
26.04.2008

С 1 июля 2008 г. водители могут спокойно ездить даже в том случае, если они «надышат» 0,1, 0,2 и даже 0,29 промилле. Но не более – как только алкотестер покажет 0,3 промилле, то речь будет идти уже о лишении прав (а заядлых алкоголиков ждет и вовсе тюрьма на 15 суток). 

Начальник УГИБДД Московской области генерал милиции Сергей Сергеев в интервью «Российской газете» подробно рассказал о правиле «трех промилле». «С лета водителям на дорогах России можно будет иметь в крови небольшое количество алкоголя. Эта норма - 0,3 промилле, что в среднем составляет примерно бокал вина, хотя, конечно, организм у всех разный». 

Помните, что: - литр пива выветривается за 1,5 часа;

- 200 граммов сухого вина - 1,5 часа;  

- 50 граммов водки - 1,5 часа; 

- 100 граммов водки - 3,5 часа; 

- 100 граммов коньяка 5 звезд - 4,5 часа.

Внимание! Все эти параметры зависят от веса и здоровья человека. Знайте, что средняя скорость расщепления алкоголя у мужчины со здоровой печенью весом около 80 кг составляет 0,1-1,5 промилле в час (по словам наркологов, в женском организме алкоголь перерабатывается медленнее).



 
22.04.2008

Речь не о неправильно написанном тосканском поместье Banfi, а о канадском городке по имени Банф, что в штате Альберта. Ресторан с завлекающим названием «Рай» (а чем еще при влечь клиента в эту канадскую глушь?), не давно получивший приз от журнала Wine Spectator за свою винную карту, стал жертвой грабителей: они взяли самое ценное, что было в «Раю». А именно: вертикальную коллекцию Pеtrus из 19 бутылок (1964–2003) плюс две бутылки Le Pin (1999 и 1995). Ущерб составил около $25 000 (по закупке), но если коллекцию нужно восстановить в том же виде, то на это пойдут уже $55 000. Что характерно, лет пять назад погреба нескольких ресторанов в Банфе уже подвергались подобным нападениям с последующей «подчисткой» их коллекций гран крю. Но представитель местной конной полиции, которая почему-то занимается расследованием этого дела, заявил, что не видит связи между этими двумя ограблениями, несмотря на поверхностную схожесть. А фамилия у этого блюстителя порядка тоже говорящая — Кривошеин. Так что берегите свои коллекции, господа. Или выпивайте их во время.

Огробление века



 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »