Регион: Долина Клэр (Claire Valley)

Австралия / Долина Клэр (Claire Valley)

Винодельческий регион зоны Хребет Маунт-Лофти штат Южная Австралия, Австралия, самый северный из всех регионов, дающих высококачественные вина в этом штате. Общая площадь виноградников  га. В Долине Клэр выделяют несколько субрегионов, не имеющих пока официального статуса собственно Клэр, Оберн, Хилл Ривер, Севенхилл и Ватерваль. Климат сложный, обычно определяемый как континентальный, однако жару смягчают прохладные полуденные бризы, а также возвышенность многих виноградников лучшие из них расположены на западных склонах Маунт-Лофти. Для лета характерны ощутимые суточные перепады температур и низкая влажность, поскольку бльшая часть осадков  мм в год приходится на зиму. Серо-коричневые и красные почвы содержат много известняка, особенно в южных областях. Долина Клэр традиционно считалась регионом белых вин, но в настоящее время, в связи с возросшим спросом на красные австралийские вина, по площади посадок лидируют красные сорта  Шираз  га и Каберне Совиньон  га выращиваются также Мерло, Мальбек, Гренаш Нуар, Мурведр и немного других. Среди белых сортов наиболее важны Рислинг, Шардоне и Семийон есть небольшие виноградники Совиньон Блан и других белых сортов.

Виноделие в регионе стабильно развивается с  г. и по сегодняшний день сохраняет собственное лицо, во многом благодаря преобладанию мелких семейных компаний. Большинство вин региона производится в малых количествах и обладает яркой индивидуальностью  в первую очередь это относится к рислингам. Молодые вина сочетают силу и резкость, в аромате тона маракуйи, лайма и минералов мел. Довольно быстро они формируют сложный букет с оттенками поджаренного хлеба и меда с годами эти тона усиливаются, смягчая кислотность вина. Лучшие рислинги Долины Клэр потенциал выдержки более  лет, безусловно, являются ярчайшими образцами австралийских белых сухих вин. Из красных наиболее интересны каберне  полные, глубокие и концентрированные отличаясь очень стабильным качеством, они, как правило, прекрасно отражают терруар отдельных виноградников. Почти так же хороши и ширазы  интенсивного цвета, мягкие, округлые и ароматные. Вина из других сортов винограда, достаточно высокого качества, мало отличаются от продукции соседних регионов штата. Пожалуй, оригинальность Долины Клэр проявляется в некоторой нелюбови здешних виноделов к Шардоне, его используют лишь в ассамбляжах и для вин с наименованием штата или суперзоны Юго-восточная Австралия.

 



Производители региона Долина Клэр (Claire Valley):

Kilikanoon

Penfold

Tim Adams