Производитель: Dow's

Португалия / Долина Дору (Doru Valley) / Dow's

Основанная в 1798 г. компания Доу (Dow) является одим из старейших и самых именитых Домов портвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркер дает Дому Доу наивысшую из возможных оценку – 5 звезд (выдающийся производитель). Домом Доу владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с XIX. Семь членов семьи трудятся сейчас в компании «Симингтон Фэмили Эстейтс», куда помимо Доу, входят еще несколько прославленных Домов портвейна, в частности Graham и Warre. Империя Симингтонов – крупнейший владелец лучших виноградников в регионе Порто (19 виноградников, в том числе 11 категории «А») и, соответственно, самый крупный производитель портвейнов категории премиум (около 30% их мировых продаж). Симингтоны являются единственными представителями Португалии в престижной Ассоциации ведущих семейных винодельческих хозяйств мира (Primum Familae Vini), которая объединяет 12 звезд мирового виноделия.
 Дом Доу – одно из самых старых и ценных приобретений Симингтонов.                             В непосредственном владении Дома находятся два виноградника, Квинта до Бомфим и Квинта да Сеньора да Рибейра, считающиеся одними из лучших в регионе (оба виноградника категории «А»). Сырье для Дома Доу поставляют еще три виноградника, находящихся в частной собственности членов семьи Симингтон. Общая площадь пяти виноградников Дома достигает 133 га. Собственные виноградники обеспечивают более 50% потребностей Дома при производстве портвейнов категории премиум. Это очень высокая доля самообеспеченности с учетом того, что многие дома портвейна вообще не имеют собственных виноградников. Дом Доу владеет одним небольшим и двумя крупными винзаводами, мощности которых позволяют перерабатывать не только весь собственный виноград, но и большие объемы закупаемого на стороне высококачественного винограда. Заводы оснащены самым современным оборудованием, в том числе дорогостоящими роботизированными устройства, которые имитируют столь важное при производстве портвейнов  давление винограда ногами. При винификации элитных винтажных портвейнов практикуется и традиционное давление винограда ногами в гранитных чанах-лагарах. 
  Доуз – одна из тех уникальных марок портвейна, которая на протяжении уже двух столетий сохраняет свой неизменный стиль и великолепное качество. Это удивительно фруктовые и ароматные вина, 56% из которых относятся к категории premium (в среднем по отрасли эта доля составляет 18%). Дом Доу особенно славится своими винтажными портвейнами. В молодом возрасте это мощные терпкие вина с ароматом фиалок и плотной танинной структурой, с годами выдержки они приобретают особую элегантность - танины умягчаются, в букете начинают превалировать пряные тона корицы, черного перца и горького шоколада. Визитная карточка Доу – традиционный для этого Дома более «сухой» стиль его портвейнов. Этот фирменный стиль позволяет Доу получать вина с оптимальным балансом даже в те годы, когда виноград вызрел особенно сильно и портвейны других Домов приобрели чрезмерную сладость. Портвейны марки Доуз экспортируются более чем в 50 стран мира и отмечены многочисленными наградами престижных международных конкурсов вин.



Вина производителя Dow's: